Cinzia ai fornelli

  Un piatto unico, semplice, veloce e gustoso 😋 Simbolo di amicizia, amore, abbondanza e protezione 🧞 Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che oggi ha come tema delle ricette le insalate 🥗

  Sfiziose, rustiche e colorate!. Le bruschette con verdure grigliate, salsa di pomodoro, origano e formaggio 😋 Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone ricette leggere e  gustose.  Cucinare a colori è il tema delle ricette di oggi 🏳️‍🌈 

  Gustoso, appetitoso, nutriente, soffice e leggero: un piatto versatile e veloce da preparare, il cous cous con verdure grigliate e ceci 😋 Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone ricette leggere e gustose. Oggi sono protagonisti i primi piatti freddi .  La mia proposta è un cous cous con verdure grigliate, ceci e basilico greco. Una ricetta semplice, un piatto unico ideale per tutta la famiglia.  Emblema dell'arte culinaria marocchina, il cous cous pare abbia origini in nord Africa, dove oltre ad essere popolare, le antiche popolazioni berbere lo preparavano con i cereali a loro disposizione, quali: frumento, miglio o sorgo. 

  Intensamente profumato e colorato   Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che oggi ha come tema ricette: cipolle, aglio, scalogno e porri.  La mia ricetta è davvero semplice da preparare con l'erba cipollina : delizia primaverile che con poco sforzo aggiunge un tocco speciale a quasi tutti i piatti salati. I suoi fiori sono commestibili e si possono essiccare facilmente. Da sempre, l'erba cipollina è considerata uno scacciapensieri capace di tenere a bada la malinconia e gli spiriti malvagi . La tradizione vuole che ci protegga dalle influenze negative e appesa alla porta di casa, la protegge da intrusioni fisiche e spirituali. È facile da coltivare e se non avete spazio, cresce benissimo anche in vaso.  Tutte le erbe aromatiche e non, sono piccoli miracoli della natura : aggiungono sapore, colore, profumo e bellezza al cibo. A me piace usarle in cucina per arricchire i piatti ed amo anche coltivarle: primo, perché è relativamente facile

  Un piatto semplice, un primo perfetto per i giorni di festa!  Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che oggi vi propone le crepes 😋 o crespelle, così come le ha sempre chiamate mia nonna ❤️ Il cibo è senza dubbio uno degli elementi che più di ogni altro caratterizza la nostra vita e per me, le crespelle sono sicuramente tra i cibi impressi nella memoria ❤️ 

  Una torta soffice, colorata e profumata!  Perfetta da gustare a colazione o per merenda 😋 Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone ricette leggere ma gustose. Oggi sono protagoniste le ricette per la festa della mamma!