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Visualizzazione dei post da luglio, 2018

Nugget di pollo col Bimby

Non c'è bambino a cui non piacciano le nugget di pollo!..  O meglio è raro che non siano apprezzati dai piccoli di casa. Per noi mamme creare un piatto così amato dai bambini in versione "home made"  è semplicemente fantastico! Oltre a non essere economiche le nugget che si trovano al supermercato fresche o surgelate, ci lasciano sempre un po' perplesse sull'effettiva qualità, dal momento che sono impanate e non si sa mai bene cosa ci sia dentro.. Il mio "piccolo chef" nacque in un giorno di sole. Nonostante il freddo pungente, il cielo era così azzurro che toglieva il fiato a guardarlo... Per il mio bimbo fu sicuramente un fatto insolito vedere per la prima volta, così tanta luce!.. Visto che aveva vissuto al buio per nove mesi.  Tutto ad un tratto, scoppiò a piangere e da lì a poco, arrivò il momento della prima poppata... E fu così che iniziò il suo lungo viaggio tra gli alimenti!

Pesto al basilico col Bimby

Tempo di basilico, di verdure dell'orto sane e gustose. Un classico, il pesto al basilico, facile e veloce da preparare in pochi minuti  col nostro fedele Bimby. Solitamente si prepara in abbondanza così che,   messo in piccoli vasetti di vetro si può riporre in freezer e consumato nel tempo...anche se è  così buono che finisce molto in fretta! Il pesto è una salsa fredda tipica della cucina Ligure. Perfetto come condimento per i piatti estivi, ma non solo. Essendo una salsa versatile, si può  usare sui crostini, nei sughi di verdure, nelle minestre o nelle zuppe, sulle verdure grigliate e ovviamente ci sta un gran bene sulla pasta.

Pot rack country style / Cremagliera in stile country chic

Una cremagliera perfetta da sistemare come complemento d'arredo in una cucina rustica. Un ambiente caldo e accogliente, una pot rack in stile country chic impreziosita dalla presenza di vecchie padelle smaltate bianche e blu con fiori azzurri in stile tipicamente nordico che tanto amo!  Con un po' di fantasia e' possibile ridare nuova vita ad un vecchio pallet. Un modo semplice ed economico per trasformarle un bancale/pallet da riutilizzare come complemento d'arredo. Un'idea facile da realizzare con poca spesa.