Cinzia ai fornelli

Eccomi con una ricetta valdostana forse meno conosciuta del genepy , che trovate qui , ma altrettanto apprezzata: il liquore al pino cembro.  Il pino cembro o cirmolo (pinus cembra) è un albero sempreverde che vive sulle Alpi, originario dell'Europa centrale e diffuso in parecchie zone della Valle d'Aosta, dell'Alto Adige e nelle valli cuneesi e torinesi. E' una specie longeva e può raggiungere i 25-30 metri di altezza, anche se solitamente non supera i 15 metri.

Ed eccomi oggi con una ricetta facile facile, un delizioso spezzatino alla birra!! Un piatto che tra i miei commensali va sempre a ruba, non ne avanza mai e il bis si fa molto volentieri. La birra era consumata fin dall'antichità in Egitto e in Grecia, ma veniva prodotta anche dai Romani, dai Germani e dai Galli. La produzione vera e propria però,

Ed eccoci arrivati ad un nuovo appuntamento con la rubrica Light and tasty, che vi propone ricetta leggere ma con gusto!.. Questa settimana temevo di saltare l'appuntamento perché ahimè ho ancora problemi con la connessione, a giorni spero arrivi il tecnico per sistemare la nuova antenna e spero poi non ci saranno più problemi!!.. Devo ammettere che ero piuttosto titubante sulla ricetta da proporre.. Il tema di quest'oggi sono le FRAGOLE!!! Mi piacciono molto ma non devo mangiarne troppe. Indecisa appunto su cosa proporvi, arrivo con una ricetta facilissima e veloce, una bevanda perfetta per un caldo giorno d'estate!.. Sono decisamente in anticipo ma troverete questo tè così preparato, una vera delizia!  La ricetta è liberamente tratta e modoficata dal libro La boutique delle torte di Peggy Porschen, inglese bravissima in pasticceria, crea veri capolavori e naturalmente appena andrò in Inghilterra non potrò non fare una tappa al Peggy Porschen Parlour. Ma passiamo al...