Cinzia ai fornelli

Una ricetta semplice e gustosa, che sa di casa, di cose buone. .. Una zuppa preparata con lenticchie gialle, arricchita con i sapori dell'orto. Un piatto che ci riporta ad un tempo passato e ad un sapore genuino Con l'arrivo dell'autunno zuppe e minestre fanno la loro comparsa. Riscaldano  le fredde sere invernali inondando la cucina con quel profumo inconfondibile che sa di casa e di famiglia.

Un piatto leggero e d'effetto da portare sulla tavola d'autunno!  Deliziose polpette di maiale, semplici, veloci e facilissime da realizzare con un purè di carote che ci riporta ai colori di stagione.. Una ricetta da preparare con il nostro fedele Bimby che non vi deluderà! Ed eccomi tornare con un nuovo appuntamento Light & Tasty che vi propone ricette leggere e gustose. Protagonista di quest'oggi è la carne di Maiale. Devo ammettere che prosciutto a parte non ne mangio molta, ma questo piatto che vi propongo è davvero semplice da realizzare e leggero ma comunque gustoso.

Un piatto dal sapore avvolgente ma leggero! Una ricetta sana, poco calorica ma molto buona! Le verdure non possono mancare nel menu' di tutti i giorni, assolutamente un primo piatto adatto a tutta la famiglia da portare  in tavola! Mangiare, oltre ad essere una necessità,  deve essere un piacere.  Un tempo essere grasso era segno di ricchezza, per fortuna oggi le cose sono cambiate, anche se mangiare in modo corretto é cosa ben diversa. Penso che ogni ricetta sia simile ad una favola che ha una gran variabilità d' interpretazioni. Come la favola, la ricetta ha una struttura base costante, ma le variazioni  sono diverse a seconda di luoghi e tempi.

Una ricetta semplice e gustosa per la tavola d'autunno! Morbidi calzoni, farciti con spinacino fresco, uvetta sultanina ammollata,  sale e pepe.. Molto light & tasty! Una variante vegetariana che piacerà anche ai commensali più pretenziosi Una base per calzoni semplice e veloce da realizzare con il Bimby, che potete farcire a piacere, per i piccoli di casa con prosciutto e formaggio, oppure con pomodoro e mozzarella. Semplici e veloci da preparare, vi conquisteranno! Con l'autunno è iniziato il solito tran-tran quotidiano. Si esce la mattina presto, una leggera nebbiolina ci solletica il naso e quando torniamo la sera, sembra che il cielo ci avvolga in un morbido abbraccio. I tramonti sono meravigliosi in questo periodo dell'anno e non guardarli sarebbe veramente un peccato!!

Una vellutata dal sapore insolito, abbinata con deliziosi funghi porcini! Un piatto unico da realizzare con il nostro fedele robot da cucina. I sapori del sottobosco si fondono con i sapori del mais dolce per un piatto leggero, gustoso e profumato!  Ed eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light&tasty che vi propone ricette leggere ma gustose. Protagonisti di quest'oggi sono i FUNGHI! I funghi, con le zucche, sono l'alimento principe del periodo autunnale.