Cinzia ai fornelli

Una ricetta semplice e che sa di casa, di cose buone, di convivialità, queste  morbide focaccine con farina integrale e di mais vi conquisteranno! Preparate con il nostro fedele Bimby, possono essere farcite a piacere, oppure come in questo caso semplicemente arricchite con olio aromatico e semi di sesamo Viste le temperature di questi giorni, soprattutto la mattina e la sera, riaccendere il forno è un vero piacere. Non è necessario nessuno stampo per realizzare queste deliziose focaccine che il mio piccolo chef adora!  Una merenda tra le più riuscite, che sa di cose buone,  genuine e fatte in casa con ingredienti scelti, ed è più che mai consigliabile di questi tempi, fare scelte sostenibili di economia domestica e di consumi consapevoli, per salvaguardare la nostra salute, oltre che l'ecosistema. 

Un piatto salutare e semplice da realizzare anche con il nostro fedele Bimby, una ricetta sana e gustosa che soddisferà tutti i commensali! Zucchine dell'orto: fresche, tenere e dolci. Un primo piatto non solo light, ma con tante buone proprietà!  Non fatevelo mancare in tavola! Volersi bene è anche mangiare bene  Ed eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light&tasty che vi propone ricette leggere ma gustose. Protagonista di questa uscita sono i RISOTTI, che io adoro! Ho pensato a qusta versione rivisitata di un risotto comune ma preparato con zucchine che ancora si trovano nell'orto e quindi a km zero. Personalmente non ho l'orto ma ho diverse persone di fiducia che mi portano sia frutta che verdura nostrana, quindi oltre che sempre fresca anche profumata e gustosa. 

Un biscotto leggero e gustoso con fichi e frutta secca Una ricetta vegan che vi conquisterà! Pochi ingredienti per un risultato che vi stupirà! Eccomi ad un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty, che vi propone ricette leggere e gustose.  L'ingrediente protagonista di quest'oggi sono i FICHI che maturano proprio in questo periodo e sono ricchi di zuccheri, sali minerali, vitamine e sostanze antiossidanti. 

Un piatto revisionato in versione molto light ma senza rinunciare al gusto!  Un piatto adatto a tutta la famiglia, l'ideale per chi segue un'alimentazione vegetariana. Semplice e abbastanza veloce da preparare è l'ideale da servire in tavola come contorno  oppure come piatto unico Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & tasty che vi propone ricette leggere ma gustose.  Scegliere un'alimentazione sana non significa: cibi insipidi e privi di personalità, anzi!  I passi verso un'alimentazione più saggia, come piace pensare a me, sono davvero semplici ma basilari. In fondo è un ritorno alle origini, quando, come i nostri nonni, si viveva in armonia con la natura, rispettandola e usufruendo dei suoi frutti, seguendo le stagioni.  L'ingrediente protagonista di oggi sono le MELANZANE di ogni colore e forma!  Ortaggi tipici dell'estate, fanno parte della famiglia delle Solanacee a cui appartengono anche: pomodori,

Un piatto semplice e sano da proporre come antipasto oppure come contorno o ancora come secondo piatto. Un abbinamento insolito quello tra peperoni e spinaci ma che vi stupirà  per leggerezza e bontà! Tanto colore nel piatto per una ricetta light & tasty!  Ed eccoci per nuovo appuntamento light, dopo la breve pausa estiva, per riscoprire i piaceri della tavola ma con un occhio di riguardo alla linea, senza per questo dover rinunciare al gusto.  Non si tratta di seguire una moda scegliendo di alimentare il proprio corpo in modo sano, piuttosto si tratta di saggezza, rispettando il nostro corpo, seguendo un'alimentazione che varia il più possibile i cibi introdotti per mantenere il benessere fisico.