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Ricette con le Mele



Anche tu, come me, adori le mele?...
Ecco la mia raccolta di ricette con le mele!! .. Tartellette, torte, strudel, frittelle, financier, mele al forno e tante altre  ricette con le mele come ingrediente principale!..
Dolci oppure acidule, sode e croccanti, dalla polpa succosa e profumata, con le mele possiamo preparare dolci che scaldano il cuore, profumano la casa, evocando in ognuno di noi ricordi d'infanzia..  I dolci con le mele piacciono a tutti, sia grandi che piccoli!
La mela è considerata da sempre il frutto simbolo per eccellenza, ad essa sono legate storie e leggende, anche se oggi gli scienziati son certi che la mela in realtà, non sia un frutto, o meglio è un "falso" frutto, perché la polpa deriva dal fiore e non dall'ovario, come dovrebbe essere.
In ogni caso, la mela o meglio le mele, sono presenti tutto l'anno sulle nostre tavole, ce ne sono di molte qualità: Golden Delicious, Strak Delicious, Royal Gala,  Annurca, famosa mela di origine campana, la Ranetta, Pink Lady, Granny Smith indicatissime per chi soffre di diabete e Morgenduft, giusto per citarne alcune tra le più famose.. Sarebbe il caso di dire: paese che vai, mela che trovi!
Ma come sempre mi perdo in chiacchiere invece di lasciarvi le mie ricette con le mele!

TORTE: 


CROSTATE: 



Commenti

  1. Grazie molto interessante ma non posso dolci, uno spicchio di mela al giorno ma prendo nota per mia figlia a lei piace e non ha problemi. Buona giornata.

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  2. Bravissimaaaaaaaaaaaaaaa :-) io li amo i dolci con le mele.. un abbraccio

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  3. una guida da tener presente...grazie!!!!

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  4. adoro!!! sai che adoro le mele...quindi questa raccolta è un grande dono per me!!!
    Bacio
    Clelia

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  5. Raccolta graditissima Cinzia, io adoro i dolci con le mele!!
    Un bacio enorme e buon fine settimana
    Carmen

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  6. Fantastica raccolta !!! Buona domenica mia cara!

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