domenica 25 febbraio 2018

Crema di pollo col Bimby

Una crema che piacerà molto anche ai piccoli di casa!...
Un piatto che ben si adatta al tempo freddo e tipicamente invernale di questi giorni
Una ricetta semplice e veloce da realizzare con il nostro fedele robot in cucina.
Un piatto di cui vi innamorerete... Una ricetta libanese che vi conquisterà!
Un altro comfort food che non può mancare in tavola...
Shorbet al dajaj bil crema ovvero crema di pollo 

crema di pollo bimby

Nelle cupe giornate d'inverno è un piacere cucinare e godersi la lentezza del procedimento, apprezzare il tempo passato ai fornelli e la gioia di preparare qualcosa di buono. 
Nei fine settimana, quando sono a casa, mi piace passare gran parte del pomeriggio in cucina. Almeno fino a che le giornate sono così fredde... Avere una pentola che sobbolle sui fornelli, oppure il nostro fedele Bimby che cuoce mentre  si legge un buon libro, ha un che di magico...

domenica 4 febbraio 2018

Crema di verdure Bimby

Un piatto che non può mancare sulla tavola d'inverno, 
la bontà nel piatto, da preparare con il nostro robot in cucina. 
Una ricetta semplice che piace a grandi e piccini e che riscalda il cuore oltre che l'anima. 
Un comfort food intramontabile
e tante ottime verdure in un sol piatto!

crema di verdure bimby

La crema di verdure Bimby è una ricetta semplice e veloce che apprezzeranno grandi e piccoli. Le verdure necessarie per preparare questa ricetta si trovano ormai tutto l'anno al mercato o al supermercato. 

lunedì 29 gennaio 2018

Crema di lenticchie col Bimby

Un piatto tipico della cucina libanese, dal sapore genuino.
Una vera delizia per gli occhi e per il palato
"Shorbet adas" ovvero crema di lenticchie da preparare con il vostro fedele Bimby, oppure senza. 
Una crema che potete realizzare con una consistenza più o meno liquida, 
a vostro gusto ed esigenza

vellutata lenticchie bimby

A volte abbandono per un po' questo mio piccolo spazio web, così mi piace pensare al blog, come ad un diario virtuale che resta lì e immancabilmente mi aspetta. 
A volte con tanto entusiasmo ci torno, con tante idee e ricette che vorrei condividere. 
Oggi vi lascio una ricetta calda e avvolgente dal sapore di terre lontane. 

lunedì 6 novembre 2017

Sformato di patate e spinaci col Bimby

Una ricetta semplice e veloce da preparare con il nostro fedele Bimby: 
uno sformato leggero e gustoso con patate e spinaci!
Una vera delizia da portare in tavola e l'ideale per questi giorni d'autunno
Un piatto che ci invita alla convivialità e alla leggerezza ma senza rinunciare al gusto!

Eccomi tornare con una ricetta facile e semplice da realizzare con il nostro fedele robot in cucina!. 
Si ritorna con l'appuntamento Light & tasty del lunedì, dedicato alla leggerezza. 
L'ingrediente protagonista sono le PATATE!.. E a chi non piacciono???

lunedì 30 ottobre 2017

Muffin carote e mandorle col Bimby

Un dolce semplice e veloce da realizzare con il nostro fedele Bimby,
i muffin con carote e mandorle.
Un abbinamento perfetto, per questi dolcetti di forma rotonda con 
cima semisferica, senza alcuna glassa e molto simili ai plum cake.
I muffin con carote e mandorle preparati col Bimby vi conquisteranno!
Per merenda oppure per colazione, accontenteranno grandi e piccini




Eccomi per un nuovo appuntamento con la rubrica Light&tasty che vi propone ricette leggere ma gustose. Quest'oggi i protagonisti in tavola sono i MUFFIN dolci o salati. La ricetta che vi propongo è un  classico che sposa meravigliosamente carote e mandorle, in un dolce semplice e di facile realizzazione, soprattutto con il nostro fedele robot da cucina. 
I muffin sono l'ideale da preparare per una golosa merenda oppure per una colazione leggera e sana. 
Un dolce di piccole dimensioni, gradito a grandi e piccini.

lunedì 9 ottobre 2017

Crackers speziati col Bimby

Crackers speziati semplici e velocissimi da fare grazie al nostro fedele Bimby.
Ottimi per sostituire il pane in tavola e ideali da servire per l'ora dell'aperitivo. 
Croccanti e dal sapore stuzzicante, potete utilizzare le spezie che preferite per preparare questi deliziosi crackers leggeri e gustosi. 


Come per magia eccomi riapparire!... Son mesi ormai che manco dal blog, che ovviamente non ho dimenticato ma semplicemente trascurato... Eppure c'è un tempo per ogni cosa e tutto ciò che non riguarda il lavoro e la famiglia, direi che può essere, ogni tanto "dimenticato". In realtà credo che certe pause bisognerebbe potersele prendere per ogni cosa, ma questa è solo un mio pensiero. Ora però basta perdersi in ciance e passiamo alla semplice e deliziosa ricetta. 

mercoledì 24 maggio 2017

Frittata di carote e erbe aromatiche col Bimby

Un piatto leggero e sfizioso con i sapori dell'orto!
Una frittata con erbe aromatiche fresche e dal profumo avvolgente, con carote novelle.
Un antipasto fresco e gustoso, oppure un piatto unico insolito e adatto anche a chi segue un'alimentazione vegetariana o ancora un secondo da portare in tavola con la bella stagione ormai arrivata. 
Una frittata leggera e gustosa adatta a tutta la famiglia.


Con qualche giorno di ritardo ma ho preparato una squisita frittata o omelette con erbe aromatiche e carote. La ricetta voleva essere per l'appuntamento settimanale con la rubrica Light & tasty che vi propone piatti leggeri e gustosi... Come si dice: meglio tardi che mai.... Ed eccomi arrivare con qualche giorno di ritardo.

mercoledì 3 maggio 2017

Focacce croccanti col Bimby con acciughe

Un piatto unico e sempre in voga.
Focacce croccanti farcite con deliziosi filetti di alici e pomodori datterini da preparare con il 
nostro fedele Bimby. 
Focacce semplici e gustose che potete farcire come preferite. 
Un accostamento classico quello con acciughe e pomodoro che però potete variare. 


focacce croccanti con il bimby

Ed eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & tasty, che ho riabbandonato... ed ora ripreso. Purtroppo non sono più molto costante con le ricette e mi dispiace, ma... Ogni tanto torno e spero di non abbandonare mai del tutto questo mio piccolo spazio web. 
L'ingrediente protagonista di quest'appuntamento settimanale, che oggi ci rivede di mercoledì, sono le ACCIUGHE. 

venerdì 28 aprile 2017

Vellutata di cavolo rapa col Bimby

Una vellutata dal profumo avvolgente e dal sapore delicato. Con cavolo rapa e patate, 
è l'ideale per questi giorni di vento e pioggia. 
Un comfort food semplice e buono da realizzare con il nostro fedele Bimby. 
Una verdura insolita e spesso non facile da reperire per un piatto che vi conquisterà.
Un antipasto caldo da preparare per commensali grandi e piccini. 
Kohlrabi, cavolo rapa. 

crema di cavolo rapa col bimby

Eccomi tornare dopo giorni di silenzio... A volte le parole riescono solo ad abbozzare ciò che il cuore vorrebbe dire. Sono rientrata da qualche giorno, eppure ogni volta che ripenso ad un viaggio, sento quella vibrazione dentro che mi fa vivere intensamente, piacevolmente e con il conseguente desiderio, sempre più forte, di ripartire. Rivedo luoghi in cui sono stata più volte ma è sempre come se fosse la prima volta... 

lunedì 6 febbraio 2017

Vellutata di cavolfiore col Bimby

Una vellutata di cavolfiore leggera e dal sapore delicato adatta a tutta la famiglia. Un piatto che non può mancare sulla tavola d'inverno e che potete gustare con dei crostini di pane.
Una crema semplicissima da realizzare con il Bimby.
Un primo piatto caldo e avvolgente!


Ed eccoci ad un nuovo appuntamento con la rubrica Light & tasty che vi propone ricette leggere e gustose. L'ingrediente di questa settimana sono CAVOLFIORI e VERZE. Protagonisti di sostanziosi piatti invernali, sfiziosi contorni in primavera e fresche insalate d'estate, i cavoli offrono ricche varietà per tutte le stagioni.