mercoledì 18 luglio 2018

Pesto al basilico col Bimby

Tempo di basilico, di verdure dell'orto sane e gustose.
Un classico, il pesto al basilico, facile e veloce da preparare in pochi minuti 
col nostro fedele Bimby.
Solitamente si prepara in abbondanza così che,  
messo in piccoli vasetti di vetro si può riporre in freezer e consumato nel tempo...anche se è  così buono che finisce molto in fretta!


salsa al pesto col bimby

Il pesto è una salsa fredda tipica della cucina Ligure. Perfetto come condimento per i piatti estivi, ma non solo. Essendo una salsa versatile, si può  usare sui crostini, nei sughi di verdure, nelle minestre o nelle zuppe, sulle verdure grigliate e ovviamente ci sta un gran bene sulla pasta.

lunedì 16 luglio 2018

Pot rack country style / Cremagliera in stile country chic

Una cremagliera perfetta da sistemare come complemento d'arredo in una cucina rustica. Un ambiente caldo e accogliente, una pot rack in stile country chic impreziosita dalla presenza di vecchie padelle smaltate bianche e blu con fiori azzurri in stile tipicamente nordico che tanto amo! 
cremagliera stile country chic

Con un po' di fantasia e' possibile ridare nuova vita ad un vecchio pallet. Un modo semplice ed economico per trasformarle un bancale/pallet da riutilizzare come complemento d'arredo. Un'idea facile da realizzare con poca spesa.

lunedì 7 maggio 2018

Frollini al mais col Bimby

Questi deliziosi biscotti sono semplicissimi da preparare con il nostro fedele Bimby..
Non servono altri attrezzi del mestiere se non uno stampino per biscotti e un matterello!
Il dolce profumo dei biscotti che possiamo realizzare per grandi e piccini
Come una carezza: un tocco di giallo, un nastrino, un bigliettino
ed ecco nell'aria diffondersi un'aroma di limone... 

frollini al mais col bimby

Quando sento diffondersi nell'aria il profumo dei biscotti appena sfornati, il delizioso aroma di limone, rivedo mia nonna affaccendata tra i fornelli, con addosso il suo grembiule bianco, fresco di bucato, mentre prepara uno dei suoi piatti prediletti. Ricordo ancora quanti trucchi conosceva e le piccole astuzie che usava per rendere speciale ogni piatto. 

venerdì 4 maggio 2018

Polpette di carne con contorno di funghi col Bimby

Una ricetta classica che piace sempre!
Un piatto da realizzare con il nostro fedele robot in cucina
e da portare in tavola in qualsiasi stagione.. Perché, si sa, le polpette piacciono a tutti!!
L'ideale anche in questi giorni di primavera dove pare che l'autunno abbia rifatto capolino...
Deliziose polpette di carne accompagnate con un contorno di funghi champignons oppure un misto a piacere  


A voi piace lo stile hygge?... A me si, mi ci ritrovo, è il modo di essere, di stare bene godendo delle piccole cose, possibilmente in compagnia delle persone che amo. Credo che le polpette appartengono a questo stile, sono semplici, gustose, carnose quanto basta e soprattutto si possono preparare anche in compagnia.

giovedì 3 maggio 2018

Come fare una consolle in stile shabby chic

  Un progetto semplice e di facile realizzazione: per tutti gli amanti del fai da te.. 
 La base?.. Una vecchia consolle in legno stile barocco veneziano, ridipinta in stile shabby chic!
Un tocco vintage e retrò con tonalità pastello, dove il bianco fa da padrone

shabby consolle barocco veneziano

Oggi vi descrivo la "remise en frome" del mio ultimo acquisto al mercatino dell'antiquariato: una consolle in stile barocco veneziano. Uno stile classico rinascimentale ma arricchito con ornamenti rigogliosi e lussureggianti. La consolle, in generale, è pratica e funzionale, occupa poco spazio perché appoggiata alla parete, ha una superficie modesta ma sufficiente. E' l'ideale da mettere in vani angusti o in stanze poco ampie.

domenica 25 febbraio 2018

Crema di pollo col Bimby

Una crema che piacerà molto anche ai piccoli di casa!...
Un piatto che ben si adatta al tempo freddo e tipicamente invernale di questi giorni
Una ricetta semplice e veloce da realizzare con il nostro fedele robot in cucina.
Un piatto di cui vi innamorerete... Una ricetta libanese che vi conquisterà!
Un altro comfort food che non può mancare in tavola...
Shorbet al dajaj bil crema ovvero crema di pollo 

crema di pollo bimby

Nelle cupe giornate d'inverno è un piacere cucinare e godersi la lentezza del procedimento, apprezzare il tempo passato ai fornelli e la gioia di preparare qualcosa di buono. 
Nei fine settimana, quando sono a casa, mi piace passare gran parte del pomeriggio in cucina. Almeno fino a che le giornate sono così fredde... Avere una pentola che sobbolle sui fornelli, oppure il nostro fedele Bimby che cuoce mentre  si legge un buon libro, ha un che di magico...

domenica 4 febbraio 2018

Crema di verdure Bimby

Un piatto che non può mancare sulla tavola d'inverno, 
la bontà nel piatto, da preparare con il nostro robot in cucina. 
Una ricetta semplice che piace a grandi e piccini e che riscalda il cuore oltre che l'anima. 
Un comfort food intramontabile
e tante ottime verdure in un sol piatto!

crema di verdure bimby

La crema di verdure Bimby è una ricetta semplice e veloce che apprezzeranno grandi e piccoli. Le verdure necessarie per preparare questa ricetta si trovano ormai tutto l'anno al mercato o al supermercato. 

lunedì 29 gennaio 2018

Crema di lenticchie col Bimby

Un piatto tipico della cucina libanese, dal sapore genuino.
Una vera delizia per gli occhi e per il palato
"Shorbet adas" ovvero crema di lenticchie da preparare con il vostro fedele Bimby, oppure senza. 
Una crema che potete realizzare con una consistenza più o meno liquida, 
a vostro gusto ed esigenza

vellutata lenticchie bimby

A volte abbandono per un po' questo mio piccolo spazio web, così mi piace pensare al blog, come ad un diario virtuale che resta lì e immancabilmente mi aspetta. 
A volte con tanto entusiasmo ci torno, con tante idee e ricette che vorrei condividere. 
Oggi vi lascio una ricetta calda e avvolgente dal sapore di terre lontane. 

lunedì 6 novembre 2017

Sformato di patate e spinaci col Bimby

Una ricetta semplice e veloce da preparare con il nostro fedele Bimby: 
uno sformato leggero e gustoso con patate e spinaci!
Una vera delizia da portare in tavola e l'ideale per questi giorni d'autunno
Un piatto che ci invita alla convivialità e alla leggerezza ma senza rinunciare al gusto!

Eccomi tornare con una ricetta facile e semplice da realizzare con il nostro fedele robot in cucina!. 
Si ritorna con l'appuntamento Light & tasty del lunedì, dedicato alla leggerezza. 
L'ingrediente protagonista sono le PATATE!.. E a chi non piacciono???

lunedì 30 ottobre 2017

Muffin carote e mandorle col Bimby

Un dolce semplice e veloce da realizzare con il nostro fedele Bimby,
i muffin con carote e mandorle.
Un abbinamento perfetto, per questi dolcetti di forma rotonda con 
cima semisferica, senza alcuna glassa e molto simili ai plum cake.
I muffin con carote e mandorle preparati col Bimby vi conquisteranno!
Per merenda oppure per colazione, accontenteranno grandi e piccini




Eccomi per un nuovo appuntamento con la rubrica Light&tasty che vi propone ricette leggere ma gustose. Quest'oggi i protagonisti in tavola sono i MUFFIN dolci o salati. La ricetta che vi propongo è un  classico che sposa meravigliosamente carote e mandorle, in un dolce semplice e di facile realizzazione, soprattutto con il nostro fedele robot da cucina. 
I muffin sono l'ideale da preparare per una golosa merenda oppure per una colazione leggera e sana. 
Un dolce di piccole dimensioni, gradito a grandi e piccini.