- Pelate e tagliate le mele a fettine sottili.
- Mettetele in una terrina piuttosto grande e bagnatele con qualche goccia di limone.
- In un'altra ciotola montate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
- Quindi aggiungete la farina setacciata, il lievito e frullate bene col mix.
- Fate sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde, fatelo raffreddare e poi versatelo sulle mele.
- Mescolate bene e poi unite il composto precedente di uova, zucchero e farina. Amalgamate il tutto.
- Imburrate e infarinate una tortiera non più piccola di 28 cm di diametro, poi versateci il composto.
- Infornare e cuocere a 160° per 45 minuti.
- Trascorso questo tempo, spegnete il forno e lasciate la torta in forno ancora qualche minuto.
- Infine spolverizzate la torta con zucchero a velo, possibilmente vanigliato.
- Questa versione di torta alle mele è deliziosa!!
Perdonate l'unica foto, nemmeno troppo bella,
ma questa è una ricetta tra le prime che pubblicai e che ahimè sarebbe andata persa,
se non l'avessi "resuscitata" dall'archivio.
ma questa è una ricetta tra le prime che pubblicai e che ahimè sarebbe andata persa,
se non l'avessi "resuscitata" dall'archivio.
Un abbraccio,
Cinzia
Brava, questa l'ho assaggiata a cena da te ed era fantastica!!!!
RispondiEliminaBrava
Grazie cuginetta:-)
EliminaChe bella questa torta! Mi piace sbirciare tra le prime ricette postate dai blog che seguo!.....si trovano bellissime ricette!
RispondiEliminaPerdona il ritardo!! Sì ti assicuro questa torta è buonissima!! grazie Michela:-)
Eliminabasta poco per fare un capolavoro torta di mele deliziosissima
RispondiEliminaCosì semplici con le mele.. restano tra le mie preferite!!!! Buona domenica cara!! :-)
RispondiEliminaCon la classica torta di mele si va sempre sul sicuro,piace a tutti.
RispondiEliminaMi hai fatto venire voglia di farla,domani la provo!
Un abbraccio e buona domenica
Vivi
Che voglia di torta di mele...questo è il dolce che più di tutti evoca i ricordi e quale occasione migliore se non il pranzo della domenica dalla nonna??? Assolutamente perfetta :-D
RispondiEliminaBella questa versione!!!! Complimenti
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