venerdì 31 maggio 2013

Crema golosa con biscotti Digestive

Oggi vi propongo una crema golosa, nata per caso, da un irresistibile voglia di qualcosa di buono.  Mi sono inventata questa crema golosa, che molto somiglia ad un cheesecake, ma non nella forma, bensì per la presenza degli ingredienti di questo piatto tipico della tradizione americana che fa ormai parte anche della nostra cucina e visto che a casa mia non mancano mai i McVities Digestive, ecco preparata questa bontà, che consiglio di preparare in versione finger food, per una golosa merenda oppure per un dessert di fine pasto. 


Ingredienti per crema golosa con biscotti Digestive:

80 gr di biscotti McVities Digestive
un vasetto di yogurt greco al naturale
125 gr di mascarpone
1 pesca 
un goccio di liquore marsala secco
zucchero (io 2 cucchiai rasi)

Per finire:
1 pesca per decorare da tagliare a fettine sottili 

Tritate i biscotti nel robot, poi in una ciotola amalgamate lo yogurt greco con il mascarpone, lavorando con il frullino elettrico.

 Pelate e frullate la pesca e aggiungetela al composto mescolando bene. 

 A questo punto aggiungete i biscotti tritati, un goccio di marsala secco ed infine lo zucchero e amalgamate il tutto. (a me non piace molto dolce quindi non ho messo molto zucchero, ma se amate il dolce aumentatene la dose).

 Mettete nei bicchierini e lasciate qualche ora in frigorifero, sino al momento di servire. Con le dosi sopra riportate vi usciranno 4 porzioni-bicchierini non troppo piccoli. 


E con questo dessert delizioso, partecipo all'Happy Blog Party di La casa di Artù.
Sarei voluta arrivare prima, ma ultimamente sono un pò latitante e arrivo solo all'ultimo.
Augurissimi!



Auguro a tutti un buon fine settimana,
a presto, un abbraccio
Cinzia 

18 commenti:

  1. Ma si può avere voglia di dessert dopo aver fatto colazione??? ecco.. è colpa tua!!!! che delizia le tue coppette.. smack e buon w.e. :-)

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  2. Con lo yogurt greco e con il mascarpone non si sbaglia mai! Amo i dolci al bicchiere, la fantasia non ha limiti.
    Buon fine settimana Cinzia, un abbraccio!

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  3. Anche a casa mia i digestive non mancano mai :)
    Deliziose queste coppette ! Un abbraccio forte !

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  4. direi che è una crema più che golosa

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  5. Ciao,
    navigando nel web ho trovato il tuo blog. Mi piace e ho deciso di premiarlo.
    Se sei cuoriosa passa di qui:
    http://monsieurtatin.blogspot.de/2013/05/ricchi-premi-cotillon-e-salatini-del.html
    a presto!
    Leonardo

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  6. Ciao Cinzia!!! ^_^
    Quando si tratta delle tue prelibatezze, vanno bene in qualsiasi momento!!!
    Un buon week end anche a te!
    Vale ;)

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  7. Uauh che bontà!!! una crema veramente super golosa!!! brava idea molto invitante!!!

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  8. Mi fai venire l'acquolina in bocca :) :)
    Cinzia stupende queste cremine!!!
    P.s. Anche a me piacciono molto i digestive! :)
    Un bacione e buon weekend! :*

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  9. mmm che bontà!!! Immagino il sapore!!!!
    Complimenti Cinzia! :D

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  10. sicuramente buonissimo...mi piacciono tanto questi biscotti!!!

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  11. wow che buona sono quelle cose che adoro...e a fine pasto ci stanno sempre!!
    Come sta Luca? Spero meglio! un bacione grande!

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  12. Non ti preoccupare, anche io sono un pò latitante...prendo al volo questi deliziosi bicchieri di crema golosa...anzi golosissima e li metto nel reparto dolcetti!

    grazie condivido subito!

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  13. Cinzia che idea fantastica!!!!:) mi piacciono moltissimo questi bicchierini!
    Un bacione cara e buon weekend!

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  14. Ciao Cinzia per fortuna che sei arrivata in tempo con questi bei bicchierini! Domani chiamo Elly e decidiamo tutto. A presto, un bacio grandissimo

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  15. Si davvero invitanti questi bicchierini di crema che vedo bene a fine pasto!
    Un abbraccio e buona domenica
    Susanna

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  16. Wooooow!!! Cosa darei per uno di questi golosissimi bicchierini!!!
    Sempre fantasiosa!!
    Un bacione e buon inizio settimana
    Carmen

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  17. Le preparazioni nei bicchierini colpiscono sempre nel segno... a me mettono sempre una fame!! Sarà che mi fanno pensare subito a qualcosa di super buono anche senza leggere gli ingredienti, ma vedendo come li hai preparati direi proprio che la prima impressione era giusta: buonissimi!!!
    Che tempo fa dalle tue parti? Qui sta diluviando (di nuovo!).

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  18. Ciao cinzia!! ma che buona...mi piace anche la presentazione ^_^ un abbraccio!

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Grazie d'essere arrivato fin qui. Mi farebbe piacere mi lasciassi un commento, una traccia del tuo passaggio, che sia esso complimento o critica..