venerdì 5 aprile 2013

Cuori di palma con scaglie di grana

Oggi vi ripropongo un'insalata di cuori di palma, che avevo fatto tempo fa
Io adoro questa semplice ricetta, e ricordo per chi è carente di ferro, come me, i cuori di palma sono ottimi!! 


un barattolo di cuori di palma
il succo di 1 limone
formaggio grana a scaglie sottili
sale
una generosa spolverata di pepe


Sgocciolate i cuori di palma dalla loro acqua, poi tagliateli a rondelle e metteteli in una ciotola.

 Spremete il limone, unite il succo. Mettete un pizzico di sale e le scaglie di grana. 

Mescolate bene e in ultimo spolverate con il pepe.

 Mettete in frigo un paio d'ore e servite. 


Vi auguro un buon giovedì,
un forte abbraccio,
Cinzia 

13 commenti:

  1. Che bontà i cuori di palma!! Grazie tesoro.. sei proprio unica. La rivedo volentieri perchè non ci si stanca mai delle cose buonissime!! TVTTTB passa una dolce giornata.. anche se qui diluvia..

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  2. Cinzia cara, sta ricettina mi aveva proprio incuriosito. Mi hai dato proprio una bella idea. In estate, quando uscirò dal tunnel della dieta ferrea, questo rappresenta un bel piatto leggero, gustoso da non lasciarsi scappare!!! Bacione e buona giornata!

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  3. Mai mangiati.. chissà che sapore hanno.. Un bacio e buon w.e. :-)

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  4. Che buona ! I cuori di palma non li ho mai acquistati..devo rimediare :) Un bacione !

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  5. Oh Cinzia!!! *_*
    Cuori di Palma!!!!.... Mai assaggiati.... Questa ricettina veloce, veloce mi intriga... Ma... si trovano dappertutto???... Non li ho mai visti...
    Mmmmmmhhhhh, già mi immagino questo bel piatto davanti!!!
    Grazie Cinzia!
    Un abbraccio
    Vale ;)

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  6. I cuori di palma mi mancano...non li ho proprio mai assaggiati!!!! Stasera guardo se li trovo al supermercato, sono proprio curiosa!:)
    Un bacione Cinzia e buon weekend!

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    1. A me piacciono tantissimo! In sud America li mangiano con la carne alla griglia, io così li avevo mangiati ad un matrimonio, e da allora li faccio così :-) provali sono deliziosi! Al super li trovi solitamente nel reparto dove trovi spaghetti di soia, chips cinesi r salse varie. Bacione

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  7. Ciao cinzia!! che novità questi cuori di palma...veramente mai provati e ti dirò mai visti!!! XD LI DEVO TROVARE!!!! Baci

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  8. Ciao! Io non ho mai provato i cuori di palma e sono molto incuriosita dalla tua proposta! Spero di riuscire a trovare i cuori di palma per poter recuperare, un abbraccio e a presto
    paola

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  9. Ciao!
    sai che non abbiamo mai mangiato i cuori di palma?
    chissà che gusto particolare!!! da provare!

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  10. Sembra appetitosa questa insalatina...che dici ci provo??? Un bacio grande Faby

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  11. Grazie a tutti per i vostri commenti :-). Provatela questa insalatina perchè è davvero una bontà :-) Sfiziosa e un pò diversa dal solito :-) un abbraccio a tutti e buona serata

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  12. Buona questa insalatina....dove trovi i cuori di palma...io non credo di averli visti da nessuna parte qui da me...mannaggia!!!

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